שקיות להגנה על פרי
מניסיון, ממליץ על שקיות אורגנזה שקופה/לבנה, בגודל 20 על 25 ס"מ כדי שישאר מרווח בין השקית לרימון עד להבשלה (ולא מצב בו הרשת נצמדת לרימון ומאפשרת הטלה דרכה) וכן דילול מקדים של פירות כפולים וגם לאורך הענף אם החנטה בשפע.
השקיות משמשות במשך 2 עונות וגם לעטיפת אשכולות שסק, ענבים ועוד.
הוסף לאוספים שלי
זני לימון המניבים כל השנה
הידעתם כי קיימים זני לימונים הפורחים ומניבים לאורך השנה?
זני הלימון ׳יוריקה׳ והזן ׳וילה
פרנקה׳, מניבים לאורך כל השנה.
הוסף לאוספים שלי
כיסוי העצים ברשת להגנת הפרי
את העצים מכסה לאחר החנטת הפרי כחודשיים לפני ההבשלה, הרשת מכסה את כל העץ, רשת 17 מש מגינה מזבוב הפירות, ציפורים, עטלפים וברד.
הוסף לאוספים שלי
אגסים - סיבים וקלוריות
הידעתם שבאגס בממוצע כ-100 קלוריות?
האגס מיטיב עם מחלות קיבה כרוניות, לסובלים מלחץ דם גבוה, ואף לחולי סכרת. האגסים עשירים בנוגדי חימצון ובאשלגן ומספקים ( בממוצע) רבע מכמות הסיבים המומלצת ליום. ( באדיבות מועצת האגסים האמריקאית בישראל)
הוסף לאוספים שלי
אגסים - כיצד נדע שהם בשלים?
כדי לדעת אם האגס בשל, נלחץ העדינות על צוואר האגס ( החלק הצר), אם הצוואר מעט רך, סימן שהאגס בשל וראוי לאכילה.
בתאבון !
הוסף לאוספים שלי
האם יש קשר בין גיזום ובין מערכת השורשים של העץ?
אם נגזום באופן קבוע את נוף העץ כדי להקטין את היקף הנוף, האם גם מערכת השורשים תקטן?
בגן הבוטני במקווה ישראל ישנה הדגמה מעולה לנושא. בגן עצי פיקוס השדרות הגדלים "ללא גיזום מאסיבי" ולהם מערכת שורשים ענקית . לידם שתלו באותו הזמן עצי פיקוס השדרות שנגזמים קבוע כגדר חיה ולהם מערכת שורשים מוגבלת ביחס לגודל לפני הגיזום.
המסקנה - אם נקטין את נוף העץ, באופן קבוע - נקטין גם את היקף השורשים.
כלומר - אם רוצים לצמצם נפח שורשים יש לגזום אותם במקביל לגיזום הנוף.
הוסף לאוספים שלי
מה מקור השם תפוז טבורי
״טבורי״ הוא שם של זנים עם "טבור". "וושינגטון " שם של זן מהטבוריים גם זן "ניו הול".
הוסף לאוספים שלי
תפוח אדמה הוא למעשה גבעול מעובה
תפוח אדמה אינו פקעת - הוא למעשה גבעול, ואפילו נראה את תהליך ההטמעה (פוטוסינטזה) כאשר בשמש תפוח האדמה הופך ירוק, ומפתח עיניים. למעשה, התהליך מתחת לאדמה הוא - מבסיס הגבעולים מתפתחים גבעולים תת-קרקעיים (הסטולונים), שצמיחתם אופקית והם מסתיימים בפקעת בצורת גבעול מעובה, שהיא תפוח האדמה המוכר לנו.
הוסף לאוספים שלי
רעיון לקילוף וריכוך פרי החבושים והתמרים
ניתן לאכול חבושים בצורת הטבעית ללא בישול. יש להקפיא ולהפשיר את החבושים, כך הם הופכים למתוקים, מתרככים ולא קשים וללא עפיצות.
עושים את זאת גם עם תמרים צהובים....למי שלא אוהב את הטעם הטרי
הוסף לאוספים שלי
מה ההבדל בין זיתים ירוקים לזיתים שחורים?
הצבעים השונים של הזיתים מעידים על רמת בשלות שונה של אותו הפרי.
הזיתים מתפתחים מגוון ירוק שהופך לגוון סגול והסגול משתנה לצבע שחור. זה כל הסיפור.
הוסף לאוספים שלי
מתי לקטוף את המנגו?
מתי מומלץ לקטוף את המנגו מהעץ? כדי להינות מפירות מתוקים כדאי להמתין שהמנגו יפול מעצמו. הוא הכי מתוק כשהוא בשל ונופל לבד. אם אפשר - כדאי לבדוק כל בוקר האם נפל מנגו. נאספו ונניח במקרר.כשנחזור מהעבודה, יחכה לנו ממתק מהטבע.
הוסף לאוספים שלי
כיצד נגן על הפרי הגדל על העצים ?
אפשר להגן על הפרי עם רשת שמכסה את העץ, אפשר לשקק עם שקיות אישיות ואפשר להשתמש בלוחיות צהובות עם דבק המיועדות ללכוד את הזבוב והחרקים העוקצים
הוסף לאוספים שלי
ט״ו בשבט הוא חג הנטיעות?
הידעתם? כי ט״ו בשבט
וסליחה לכל הנוטעים...
אין זה חג נטיעות...
כלל וכלל לא...
זה יום בו העצים מתחילים לשתות את המים שנאצרו באדמה ולהעלות שרף לכדי פרחים. יום התחדשות - וטוב גם לנו כך. חוץ מזה זה יום (כמו ט"ו באב) המסמן את מחצית השנה לתרומות, מעשרות ופירות שביעית.
הוסף לאוספים שלי
מה נלמד מפריחה סתווית של אגס
מה נלמד מפריחה סתוית של אגס. העץ יודע לחנוט אבל הפירות לא יגיעו להבשלה. כיוון שהפקע שאמור לפרוח באביב מתבזבז על פריחה סתוית לא אפקטיבית.
הוסף לאוספים שלי
שורשים של פיקוס
יש שני סוגים של פיקוס:
אלה שחונקים, ואלה שמפוצצים...
החונקים, שולחים שורשים מטה לתוך עטיפה של העץ הקיים, צומחים מעלה וחונקים את העץ לאחר מספר שנים.
המפוצצים שולחים שורשים החודרים ללב הגזע ולאחר מספר שנים מרכז העץ ישבר, והפיקוס יגדל במקומו.
הוסף לאוספים שלי
עצי פרי המניבים רק על ענפים חדשים
הידעתם כי ישנם עצי פרי, אשר מניבים אך ורק על ענפים חדשים? לדוגמא: פטל, גפן, אנונה. לכן חשוב לגזום עצים אלו כל שנה כדי להרבות הפרי.
הוסף לאוספים שלי
שילוב עצי פרי בגדר חיה
כשמדובר בגדר חיה אפשר לשלב גם תותית אדומה, תותית צהובה, תפוח הורד, קאס, גויאבה ננסית ועוד הרבה סוגים שיעשו גם את מלאכת ההסתרה ,גם יפנקו אתכם במגוון פירות לאורך חודשי השנה וגם יעניקו לגדר שלכם אופי יותר חופשי טבעי וזורם…, מאת - משתלת ולך
הוסף לאוספים שלי