זה התחיל בשנת 2009, ואיך הגינה נראית היום?

יאיר הגנן, מתכנן גינה, ומראה לנו את התפחותה במשך 5 שנים, מאז ועד היום.

הצמח זקוק למעט מאוד מים לבניית גופו (ראו גידול צמחים בבקבוק אטום, שם הצמח גדל ללא תוספת מים). אם כן, למה הוא נובל כאשר חסרים מים בקרקע ?

התורמוס הצהוב משמש בעיקר כ"זבל ירוק" על מנת לטייב את השדות עבור גידולים אחרים ובעיקר דגניים
עוזר ביצור תרכובות חנקניות הזמינות לצמחים.

שיתלו את הזרעים, ותהנו מגן בריא

את הזרעים מומלץ לזרוע בחודשים אוקטובר נובמבר, עם תחילת הגשמים הראשונים.
אל תחכו ואל תשכחו
קנו זרעים, וזירעו בגן

לעיתים, בשעת בין ערביים שקטה, חולף בראשי עלה שאומר, שאולי בעצם, מתוך עשרה קבין של יופי, שירדו לעולם, תשעה נטלו שעות אלה.
שאולי בעצם, כל ההנאה מנפלאות הבריאה, טמונה ברגעים האלה- רגעי הזהב של הטבע- השזורים כאבני חן לאורך השנה כולה ומעטרים את ימינו בשלוה, בהתחדשות ובהפתעות

מטפס בעל פריחה בצבע כתום זוהר , באביב ,בקיץ ובסתיו.
מתאים לטיפוס על קיר, גדר, כצמח כיסוי ועוד.

שתיל מגיע ממשתלה בה גדל בתנאים מיטביים ללא כל עקה של מים, קרינה וחום. כיצד נטפל בשתיל בעת השתילה בגן שלנו.

גאופיטים הינם צמחים שפיתחו אברים תת-קרקעיים מעובים המאפשרים שמירה של מאגרי מזון. אברים כגון: בצלים, פקעות, קני-שורש ושורשים מעובים.
המאמר מלמד אותנו, מהם הגאופיטים הנשירים וגאופיטים ירוקי עד, האם להוציאם מהאדמה בסוף עונת הפריחה? 

מתוך רצון לקבל כיסוי מהיר של השטח מרבית הגננים שותלים צמחים צפוף מדי. צמח שמגיע לקוטר של 3-2 מ´ נשתל במרווחים של 1 מ´ ו- 0.5 מ´ מהמדרכה, התוצאה שתוך שנה הצמח מכסה את המדרכה ויש לגזום מספר פעמים בשנה לפינוי המדרכה.

האם חשבתם על הגנן בזמן שנת השמיטה? הגנן והגן אחד הם, בשנה זו נח הגן, אוגר כוחות, וכך גם הגנן.
במאמר תמצאו אילו צמחים חסכוניים במים מתאימים לשנת השמיטה, וגם לגן עם תחזוקה מועטה.

גינתה של בת ברייר במושב כפר מונאש, מחולקת לשלושה אזורים השונים זה מזה לחלוטין, כשכל אזור משקף תקופה שונה בחייה.

שיח אברהם - מענפיו קולעים סלים, ופירותיו משמשים תבלין.
קיראו ולימדו מה התנאים לגידולו בגינה.

גם אם אנו קצרי רוח, יש לכך פתרון
השום הנטוי יכול להגיע מפקעת קטנה לפרח כבר בשנה הראשונה.

שיתלו בגינה, ותהנו מעמודי פריחה ססגוניים.

שום גבוה הוא גאופיט בעל בצל גדול באדמה,
המגדל עמוד תפרחת שגובהו 80 עד 150 ס"מ בקירוב.

שיתלו בגינה, ותהנו מעמודי פריחה ססגוניים.

רתמה קוצנית מתאימה לגידול בשולי גן, בשטחים פתוחים,
עמידה לתנאי קרקע קשים

קיראו ולימדו מה התנאים לגידולו בגינה.

מה עושים, כאשר רוצים גן ירק, אך הגינה פשוט קטנה מדי?
הפתרון הוא גינון ורטיקלי 

ריחן מסוג Ocimum sanctum , נחקר רבות, מינה פארן Ph.D מפרטת את הפעילות של הצמח ברפואה המסורתית ובמחקרים.

לרותם שתי מערכות של שורשים -
שורשים המגיעים לעומק 20 מטרים ויותר המשמשים בימי הקיץ,
ושורשי רוחב לקליטת מים בחורף.
קיראו ולימדו מה התנאים לגידולו בגינה.

גן העצים על כתף הר הגלבוע, המטופח על ידי יוסי סיוון מקיבוץ בית אלפא, הוא מקום מופלא, המעניק חוויה שונה למבקרים בו.

צמח המתאים לגינת הבית ולמקומות צרים בשל רוחבו המצומצם, כצמח רקע לצמחים נמוכים, בשילוב עם צמחים אחרים ,בודד על רקע קיר , לגנים גדולים בקבוצה.

הקנרס הסורי הוא למעשה ארטישוק הבר.
זהו צמח מאכל, והשם קנרס נזכר כבר אצל חז"ל.
קיראו ולימדו מה התנאים לגידולו בגינה.

צמח בעל העלה קטן ,בצבע ירוק אפרפר מבריק מעט , המשנה את צבעו לאדמדם .

כיצד נעודד ילדים ונוער להשתתף בפעילות סביבתית?
ניזום יום פעילות בבתי ספר שבו ילדי בית הספר יהפכו את אחד מקירות בית הספר לקיר ירוק.

כייצד נמחזר בקבוקי שתי וגם נבנה קיר ירוק , אייל ברקן מדגים בניה של קיר ירוק מבקבוקים.

קידה שעירה היא מראשוני הצמחים המקנים צבע לנוף בתחילת האביב, ואף במהלך החורף, יחד עם השקד

קיראו ולימדו מה התנאים לגידולה בגן ובשדה .

הקורנית ידועה ברפואה העממית בשלל תפקידים,
ובמטבח – כתחליף לאזוב בתור זעתר.
קיראו ולימדו מה התנאים לגידולה בגינה.

התבוננו בעלי הקוציץ הסורי,
הידעתם שעלי הקוציץ שימשו השראה לעיצוב הכותרת הקורינתית, אבן-דרך בארכיטקטורה היוונית.

קיראו ולימדו מה התנאים לגידולה בגן ובשדה.

הסיפור התחיל בירקונה אמא שלי הכינה דליים במטבח ובכל דלי חילקה קליפות ועיתונים.......

עשב הפורח בעוצמה בשדות ובמטעים. ממלא משטחים עצומים בפרטים רבים ולכן מומלץ מאוד לגינון פרטי וציבורי.
כאשר מתבוננים מקרוב על הפרח אנו רואים דמויות בשמלות וורודות המושיטות ידיים דקות ומשלבות אותן אחת בידה של השנייה.
קיראו על הפרח צפורנית מצרית

צמחי מרפא מפחיתי חמצון מכונים נוגדי חמצון או אנטי-אוקסידנטים. מינה פארן Ph.D מפרסמת בעילם, העמותה הישראלית לצמחי מרפא מאמר בנושא. רוזמרין רפואי, וינקה גדולה ועוד צמחים הגדלים בגננו מופיעה ברשימה. 

איזה עץ, שיח, מטפס וגאופיט הם הבחירות של אביגיל הלר, ראש תחום הנדסת הצומח והגנים בשרות ההדרכה והמקצוע של משרד החקלאות.

צמחים טורפים (Carnivorous Plants) הם אחת מהתופעות המעניינות בעולם הצמחים. במאמר זה נחשוף את הגולשים לחלק קטן מעולם זה .

קיימים צמחי מרפא המטפלים בזיהומים של הליקובקטר פילורי, מינה פארן Ph.D פירסמה באתר עילם, העמותה הישראלית לצמחי מרפא מאמר בנושא. השרף של אלת המסטיק, הוא אחד הצמחים שברשימה.

הנימוק הנפוץ ביותר לטובת צמחי הבר בגן הנוי, הוא כי מדובר בצמחים עמידים וחסונים. צמחים שהסתגלו לתנאי הארץ הקשים ויכולים להם. מדובר בצמחים, שאינם זקוקים לתוספת השקיה או הזנה, עמידים בפני פגעים ואינם דורשים עבודה רבה. האם זה נכון ?

למעבר לחלק ב׳ של המאמר

צבעוני ההרים הוא ללא ספק מן המרשימים שבפרחי החורש
כגיאופיטים רבים הפורחים בעונת האביב, צריך הבצל להיחשף למנת קור מספקת על-מנת שיפרח.

שיתלו בגינה, ותהנו מעמודי פריחת צבעוני שיקשטו את הגינה.

בצידו הצפוני של הקאמרי, בגן העובר מעל לרחוב ברקוביץ, לפני הגלישה במדרגות לחניון,
משכו את עיני קבוצת עצים ציוריים שנראתה כאילו נלקחה מתפאורה של הצגה מהאולם הסמוך

פרג הכרמל הוא מין נדיר של פרג השייך לאזור צפון הארץ.

לעומתו, שאר מיני הפרגים מעדיפים אקלים ממוזג וחמים. פרג הכרמל אנדמי לישראל

הידעתם שפרח הפרג הכרמלי פתוח רק יום אחד?

הידעתם כי הזרעים יכולים להיות רדומים במשך שנים, ולפרוח בבת אחת כאשר הקרקע סביבם מופרעת.

קיראו עוד על הפרג.

מטפס משתלשל, בעל פריחה בצבע ורוד בהיר במרכז.
הפרח הכתום ורוד אדום, בולט על רקע עלי הכותרת הבהירים.

הפיגם שיח בעל ריח חריף, מתאים מאוד לתיבול של זיתים כבושים.
קיראו ולימדו מה התנאים להצליח בגידולו בגן.

מהן עשרת הדיברות לגן חסכוני במים?

עריוני צהוב הגדל הר הנגב מאופיין בפרחים צהובים בהירים לעומת האוכלוסיות הים-תיכוניות בהן הפרחים צהובים-כתומים.

גדלו עריוני צהוב בגינתכם, במאמר תלמדו על התנאים הנדרשים.

לעצים תרומה גדולה לאיכות חיינו ובתמורה אנו שואפים להאריך את חייהם ולשמור על חיוניותם. אחת הדרכים לכך היא העיצוב והגיזום ולפניכם כתבה ראשונה בסדרה שתסביר איך לעשות זאת נכון.

למעבר לחלק ב׳
למעבר לחלק ג׳

מהם השיקולים המנחים אותנו בבחירת העצים לרחוב ?
כיצד נקבע היכן למקם את העץ, לאורך המדרכה.
האם מבנה הרחוב וצורתו משפיעים על הבחירה?
מה חשיבות הנתונים הפיסיים של העץ, כמימדי העץ, צפיפות, אחידות, נשירה כדומה.
מהם אפיוני אחזקת העץ המשפיעים על בחירתו, למשל השקיה ומחלות.

מה נלמד ממאמר זה - מהי הרכבת דקלים, 
חשוב לדעת כי כבר לפני מאות שנים, דנו במקורות על הרכבת עצים.
ובמיוחד למדנו כי עסקו בחקלאות, בעבודת אדמה ולמרות החשיבות שיש הרואים בביעור חמץ, מצאו כי חשוב יותר לבצע האבקה בערב פסח.

ישנם צמחים שהעלווה שלהם גדולה, מיוחדת, משמעותית ודרמתית
ארטישוק וקוציץ רך הם דוגמא מצויינת לכך

״...אני אוהבת צמחים עם נוכחות, עם עלים ענקיים, צבע עז ומלא שפיצים, כאלה שמתנשאים מעל האחרים והאחרים מתארגנים סביבם...״

בחלקת תצפית ייעודית בקיבוץ פלמחים בחנו התאמת צמחים לתנאי חוף הים, סיכום הנתונים שנאספו מהמחלקה מאפשר להמליץ על צמחים שישגשו ליד חופים. במאמר זה רשימת צמחים מומלצים לגידול בחוף הים ואלו שאינם מומלצים.

עירית נבובה מופיעה בעיקר במסלעות, ערוגות פורחות ויש לה מופע עונתי בשטחים לא מושקים. בתוספת השקיה פורחת כל השנה.
קיראו ולימדו מה התנאים להצליח בגידולה.

מינים רבים של עולש מצויים בשטח. הם שונים מעט זה מזה במראה אך כולם מרים מאוד. המרירות שלהם נחשבת טובה מאוד לבריאות ובעיקר לתפקוד הכבד.
את העולש אפשר לקצוץ חי לסלט או לבשלו ומהשורש שלו מכינים משקה דמוי קפה.
המים בהם מבושל העולש משמשים כתרופה לניקוי הדם וזירוז פעולת מערכת השתן. 

הסרפד צורב כי בעת הדקירה נשבר קצה השערה ולעור מוזרק חומר צורב פשוט הידוע בכינוי "חומצת נמלים".

קיראו את המאמר ולימדו על הצמח.

האם מומלץ לשתול צמחיית ארץ ישראל באזור הנגב ?  האם יש סיכון שיהפכו לפולשניים ?

סיפורו האישי של מוטי,
תאונת דרכים, ספרים, ברושים, צמחים, גינה, חיים ורפואה  

סיפור על ילדה, הסובלת מרגישות יתר, 
אינה נוגעת בשום דבר ״ מלכלך״
המשתעשעת בטיפול בגן...במסגרת חוגינון

שימוש בעלים ירוקים ומגוונים לסידורי פרחים

מטפס הפורח בקיץ, בעל פרחים לבנים וריחניים המקובצים באשכולות.

כל מי שגידל פעם גינה בוודאי נתקל בכל מיני סוגים של מזיקים ובעיות.
במאמר זה אנסה לסקור את גישת ההזמנה לטיפול ומניעה של בעיות כאלו. כל האמור במאמר רלוונטי לגינות מגודל של עציץ קטן ועד יער שלם. צריך להתאים לקנה המידה.
הדוגמאות שינתנו יתייחסו לערוגת המרפסת שלי ולגינות קטנות שטיפחתי.

האם כדאי לכתוב על צמח שהוא צרכן מים גדול? לאור מדיניות החיסכון במים ומציאת צמחים העמידים ליובש.

אך יופיו והתאמתו לצל ,גוברים על שיקול נכבד זה.

גן בוטני שהוכיח שגם בנגב ניתן לקיים גן במצב טוב בכ-50% מכמות המים המושקית בדרך כלל בגנים במרכז וצפונה.

נץ חלב הררי הוא מהמקדימים לפרוח בפרחי החורף,
פורח כבר בדצמבר.

פריחה המתאימה גם לקטיף

הננדינה התרבותית הוא צמח הפיסולי המשנה את מראהו והופעתו במהלך עונות השנה.

הסופה שהתרחשה בחודש פברואר 2015, עוררה שאלות ודיונים של חברים,
מהו האבק והאם תורם ומעשיר את הקרקע בגן.

וקצת מידע על הרכב הקרקע, חומציות, גרגרים ועוד.

מהן ההנחיות של משרד החקלאות עבור נטיעה, תמיכה הגנה וחיפוי עבור עצי רחוב?
תאור הליך הנטיעה, עומק בור השתילה ועוד פרטים.

בואו נלמד, ונדרוש איכות ומקצועיות כזו גם עבור העצים לגן שלנו.
יחד עם זאת יש לזכור, שלעצי הרחוב לעיתים עיצוב ודרישות שונות מאשר לעץ בגינה שלנו, למשל גובה הנוף, או המרחב לשורשים.

נורית המלל נפוצה בכל אזורי צפון הארץ ומרכזה.

צמח צהוב עדין.

קיראו ולימדו מה התנאים להצליח בגידולה

מהצמח נורית אסיה, טופחו זנים תרבותיים "ממולאים" (מרובי עלי כותרת) בצבעים מרנינים שונים, השומרים על הברק הנפלא של המין, לכן גם נחשב כצמח נוי חשוב, פרח קטיף אותו נפגוש בחנויות הפרחים וצמח גינה.

קיראו ולימדו מה התנאים להצליח בגידולה

שיח ירוק עד, עם עלים צפופים קשקשיים וקטנטנים.
הסיבים החזקים בקליפת הענפים משמשים לשזירת חבלים.
מומלץ לזרוע בחודשים אוקטובר-נובמבר, עם תחילת הגשמים הראשונים.

גידלנו בגן הירק שלנו - מלפפונים, גזר, כרוב, כרובית, אבטיח גמבה או עגבניות.

כעת ניתן בעזרת המתכון להחמיץ אותם.

ביקור קצר בטוקיו מלא ניחוחות דלעת,
הזכיר לנו שאמנם ליל כל הקדושים הוא לא חג יהודי אבל דלעת יש כאן בשפע, ולנו יש מתכון נפלא למרק דלעת חם.

מרסיה יפהפיה, אכן מאוד יפה.
הצמח שכיח ואוכלוסיותיו צפופות, שופעות פרחים ויוצרות מרבדי-פריחה לילכיים יפהפיים, לכן משתמשים בו לגינות נוי.
בארץ 3 מינים, שניים בחולות החוף ואחד במדבר.

מאוד מתאים לגינון ציבורי.

החינוך מתחיל בגיל צעיר, לכן מומלץ לחשוף את הילדים למרחב אקולוגי ירוק, כבר מגיל הגן.

מרווה ריחנית היא בעלת ריח חזק
תמולל פיסת עלה שלו, הריח הנעים לא ירפה מאצבעותיך במשך יומיים.
במאמר מידע על המרווה והוראות זריעה.

מרווה משולשת היא מלכת צמחי הרפואה העממית,
היא משמשת ברפואה העממית ומוזכרת כבר מימי הרומאים בהקשר של שימוש רפואי.
במאמר מידע על המרווה והוראות זריעה.

מרווה מנוצה היא עשבוני רב שנתי מתאפיינת בעיקר בעליה הגזורים / מנוצים לאונות.
במאמר מידע על המרווה והוראות זריעה.

מרווה דגולה זהו צמח עשבוני נמוך, חד שנתי שגובהו כ- 15 ס"מ
כאשר גדל בצפיפות, יוצר מראה מרהיב של מרבדים סגלגלים.
בכתבה מידע על המרווה והוראות זריעה.

צבע כפתורי הפרחים הפורים סגלגל,
צבעם משתנה בזמן הפריחה והופך ירוק זית או אפור חום צהבהב.

עמודי פריחה סגולה, המתאימים לגינון פרטי וציבורי

רן פאוקר מלמד ילדים, מהו ההבדל בין איכות חיים ואיכות הסביבה בהקשר של סופות חול ואבק.

ישנו מרכיב אחד שנוכח כמעט בכל מטבח ברחבי תבל – מלח שולחן. הסלרי ירק עשיר בטעמו, המכיל מגוון מלחים אורגניים ביחסים מאוזנים לגופנו. לאחר יבושו וריסוקו יש לו טעם מלוח וטעים. דבי מציגה מתכון טעים להכנת מלח סלרי.

גנם של מירב וחיים עמית, המצוי ב ’מצפה עמוקה‘, בואכה צפת, מהווה תמונה ותפאורה לביתם. מכל חלון בבית ניבטת תמונה שונה. הגן משמש למנוחה ולאירוח ויוצר מסתור מהרחוב ומהשכנים, אך יותר מכל הוא מקום מפלט בו ניתן להירגע.

שיח בעל צימוח איטי, המתאים לגיזום ועיצוב.

אדמה פורייה היא תהליך ותוצאה של פעילות מיליוני צורות חיים מאקרו ומיקרוסקופיות, לצורות חיים אלו יש היכולת לשפר את איכות האדמה ברמה הביולוגית, הכימית והפיזיקאלית.

שימוש במים אפורים בעקבות משבר המים והאיום הגובר בהטלת קנס/מס/הטל בצורת.

מילון מושגים המופיעים באתר, המחשות על ידי איורים והסברים מילוליים.

האירו הערות חשובות: דוד ערן, דני אלמליח, יעקב אילון, ניסים פינס

שינוי בטופוגרפיית הגינה, המצריך הוספה או הסרה של קרקע, מחייב אותנו להתייחס לעצים הנטועים בקרקע עוד בשלב התכנון.