חיפוי הקרקע הינו כל חומר - אורגני או אנְאוֹרְגָּנִי המוסף על פני שכבת הקרקע העליונה ובכך גורם לשינוי בסביבת הצמח.

בחלקו הראשון של המאמר דנו בחלק מההשפעות של חיפויים מסוגים שונים.

בחלק זה של המאמר נמשיך ונדון בהשפעות נוספות של חיפוי.

למעבר למאמר - חיפוי קרקע בגן הנוף, פרק א׳

בשני החלקים הראשונים של המאמר דנו בחלק מההשפעות של חיפויים מסוגים שונים.

למעבר לחלק הראשון של המאמר

למעבר לחלק השני של המאמר

צמחים טורפים (Carnivorous Plants) הם אחת מהתופעות המעניינות בעולם הצמחים. במאמר זה נחשוף את הגולשים לחלק קטן מעולם זה .

הנימוק הנפוץ ביותר לטובת צמחי הבר בגן הנוי, הוא כי מדובר בצמחים עמידים וחסונים. צמחים שהסתגלו לתנאי הארץ הקשים ויכולים להם. מדובר בצמחים, שאינם זקוקים לתוספת השקיה או הזנה, עמידים בפני פגעים ואינם דורשים עבודה רבה. האם זה נכון ?

למעבר לחלק ב׳ של המאמר

גידלנו בגן הירק שלנו - מלפפונים, גזר, כרוב, כרובית, אבטיח גמבה או עגבניות.

כעת ניתן בעזרת המתכון להחמיץ אותם.

לעצים תרומה גדולה לאיכות חיינו ובתמורה אנו שואפים להאריך את חייהם ולשמור על חיוניותם. אחת הדרכים לכך היא העיצוב והגיזום ולפניכם כתבה ראשונה בסדרה שתסביר איך לעשות זאת נכון.

למעבר לחלק ב׳
למעבר לחלק ג׳

דרכים לחיסכון במים בגן הנוי.

למעבר לחלק ב׳ של המאמר
למעבר לנספח השקיה

דרכים לחיסכון במים בגן הנוי

למעבר לחלק א׳ של המאמר
למעבר לנספח השקיה

חישוב מנות השקיה על פי אזורי אקלים, תדירות ההשקיה וגודל השטח.
׳נספח׳ לכתבה רחבה בנושא השקיה

למעבר לחלק א׳ של המאמר
למעבר לחלק ב׳ של המאמר

בחלקת תצפית ייעודית בקיבוץ פלמחים בחנו התאמת צמחים לתנאי חוף הים, סיכום הנתונים שנאספו מהמחלקה מאפשר להמליץ על צמחים שישגשו ליד חופים. במאמר זה רשימת צמחים מומלצים לגידול בחוף הים ואלו שאינם מומלצים.

על גינה סמוכה לים שתוכננה ע“י אדריכלית הנוף רנית רוזנטל ומטופחת באהבה ע“י הגנן אלי סופר

על גנם של ורד ומנחם זוהר בחופית - גינה שמטופחת באהבה כבר שלושים שנה

על גינתם של מופיד ופטמה מלחם בכפר מכר, דוגמא לשימוש בחמרים שונים אבן , עץ, מים וברזל.

על גינתם של צייקו וצבי רוטמן בכרמיאל, גן המעוצב בסגנון יפני.

על "גן איריס", גן לצמחי בר הנטוע בכפר יהושע ומטופח באהבה ומסירות של מקימו, אילן טל

גן בוטני של צמחי ארץ ישראל נולד.   כשתומר נהרג, הרגיש יואב כאילו נפל עליו סלע. כשהכאב הפך לבלתי נסבל, החליט יואב לנסות ולהרים את אותו "הסלע", שהעיק עליו, ויצר את גן תום ותומר. הגן הוקם ביחד עם רעייתו חגית ועם בועז ודניאלה כיתאין המתגוררים בנווה שלום.

על גינתם האורגנית של דורית ונתן אבנט בכפר ורדים - גינה שהותאמה לתנאי האזור בו היא ממוקמת, וטיפוחה נעשה בשיטות ידידותיות לסביבה.

גנם של מירב וחיים עמית, המצוי ב ’מצפה עמוקה‘, בואכה צפת, מהווה תמונה ותפאורה לביתם. מכל חלון בבית ניבטת תמונה שונה. הגן משמש למנוחה ולאירוח ויוצר מסתור מהרחוב ומהשכנים, אך יותר מכל הוא מקום מפלט בו ניתן להירגע.

על תכנון ועיצוב גינתם של מלי ואלכס מזרוחין בהר כנען, צפת. גינה שאופייה וחזותה הם תוצר השראה שנשאבה מהאזור בו היא ממוקמת.

גינתה של בת ברייר במושב כפר מונאש, מחולקת לשלושה אזורים השונים זה מזה לחלוטין, כשכל אזור משקף תקופה שונה בחייה.

עם יצר הסקרנות והתהייה הטבועים בה, יצאה אביגיל הלר לסקור אנשים וגניהם — אנשים רגילים, החיים חיי שגרה ככל האדם — והדבר המייחד אותם בכל זאת — זה הקשר החזק, הבלתי אמצעי, הסמביוטי כמעט, בינם לבין גנם. בכתבה מספרת אביגיל על גנים, שסיפורם של חלק מהם מופיע באתר זה. 

גן העצים על כתף הר הגלבוע, המטופח על ידי יוסי סיוון מקיבוץ בית אלפא, הוא מקום מופלא, המעניק חוויה שונה למבקרים בו.

איזה עץ, שיח, מטפס וגאופיט הם הבחירות של אביגיל הלר, ראש תחום הנדסת הצומח והגנים בשרות ההדרכה והמקצוע של משרד החקלאות.

שאלה: מה הייחוד של השקיה של יער מאכל? במה היא נבדלת מהשקיה של מערכת חקלאית רגילה?
תשובה: היות וביער מאכל יש סוגים רבים של עצים ושיחים הנבדלים ביניהם בתצרוכת המים וצורת השורשים קשה לקחת מערכות השקיה שעוצבו למטעים מונוקולטרים ולהתאים אותם ליער מאכל מגוון.

אז מה הפתרון?

במסגרת פיתוח המודל של יער מאכל ים תיכוני אנו עוסקים רבות בנושא התזונה, וחוקרים שאלות רבות הנובעות מהרצון להעביר את מקור מזוננו למערכת יער מאכל.
נשתף אתכם במספר מתכונים.
בתאבון.

אדמה פורייה היא תהליך ותוצאה של פעילות מיליוני צורות חיים מאקרו ומיקרוסקופיות, לצורות חיים אלו יש היכולת לשפר את איכות האדמה ברמה הביולוגית, הכימית והפיזיקאלית.

מה עושים, כאשר רוצים גן ירק, אך הגינה פשוט קטנה מדי?
הפתרון הוא גינון ורטיקלי 

כייצד נמחזר בקבוקי שתי וגם נבנה קיר ירוק , אייל ברקן מדגים בניה של קיר ירוק מבקבוקים.

ישנו מרכיב אחד שנוכח כמעט בכל מטבח ברחבי תבל – מלח שולחן. הסלרי ירק עשיר בטעמו, המכיל מגוון מלחים אורגניים ביחסים מאוזנים לגופנו. לאחר יבושו וריסוקו יש לו טעם מלוח וטעים. דבי מציגה מתכון טעים להכנת מלח סלרי.

קיימים צמחי מרפא המטפלים בזיהומים של הליקובקטר פילורי, מינה פארן Ph.D פירסמה באתר עילם, העמותה הישראלית לצמחי מרפא מאמר בנושא. השרף של אלת המסטיק, הוא אחד הצמחים שברשימה.

מיני מרווה ידועים בתכונותיהם הרפואיות זה אלפי שנים. חומצות שומן במינים אחדים של מרווה נחקרו ונמצאו כבעלי תועלת רפואית. מינה פארן Ph.D מפרסמת בעילם, העמותה הישראלית לצמחי מרפא מאמר בנושא. מרווה מרושתת, הגדלה בגננו מופיעה ברשימה. 

צמחי מרפא מפחיתי חמצון מכונים נוגדי חמצון או אנטי-אוקסידנטים. מינה פארן Ph.D מפרסמת בעילם, העמותה הישראלית לצמחי מרפא מאמר בנושא. רוזמרין רפואי, וינקה גדולה ועוד צמחים הגדלים בגננו מופיעה ברשימה. 

ריחן מסוג Ocimum sanctum , נחקר רבות, מינה פארן Ph.D מפרטת את הפעילות של הצמח ברפואה המסורתית ובמחקרים.

במדריך זה נלמד כיצד להכין קומפוסט מהפסולת האורגנית שאנו מייצרים בביתנו. פסולת‬ ‫אורגנית היא פסולת העשויה חומר שמקורו מן הצומח ומן החי (למשל – קליפות של ירקות‬ ‫ופירות, גזם מהגינה, זבל סוסים). זאת בניגוד לזבל שאינו אורגני העשוי מחומרים כמו‬ ‫פלסטיק מתכת וזכוכית.‬

כל מי שגידל פעם גינה בוודאי נתקל בכל מיני סוגים של מזיקים ובעיות.
במאמר זה אנסה לסקור את גישת ההזמנה לטיפול ומניעה של בעיות כאלו. כל האמור במאמר רלוונטי לגינות מגודל של עציץ קטן ועד יער שלם. צריך להתאים לקנה המידה.
הדוגמאות שינתנו יתייחסו לערוגת המרפסת שלי ולגינות קטנות שטיפחתי.

מהם היתרונות של הגינה הקהילתית ?

דוגמא מפירסום של החברה להגנת הטבע עבור קהילת באר שבע.

רוצים להקים גינה קהילתית בתל אביב ? 

להלן השלבים הראשונים, על פי אתר העיריה.

רוצים להקים גינה קהילתית בבאר שבע ? 

להלן השלבים הראשונים, על פי אתר החברה להגנת הטבע.

החינוך מתחיל בגיל צעיר, לכן מומלץ לחשוף את הילדים למרחב אקולוגי ירוק, כבר מגיל הגן.

גן הירק מותאם לעונות השנה. מה משתנה בין עונה לעונה ? 

אף פעם לא מוקדם מדי להתחיל לבנות גן ירק,

בניית גן ירק מתאימה לחצר הבית, וגם לגן הילדים. במאמר זה נתמקד בפעילות המומלצת לבצוע, לאחר חגי ראש השנה.

גן הירק מותאם לעונות השנה. מה משתנה בין עונה לעונה ? 

אף פעם לא מוקדם מדי להתחיל לבנות גן ירק

בניית גן ירק מתאימה לחצר הבית, וגם לגן הילדים. במאמר זה נתמקד בפעילות בסיסית המומלצת לבצוע, בחודשי האביב

בתכנון גן, אנו חייבים לחשוב לטווח ארוך. התכנון היום משפיע על התחזוקה והעלויות שנישא בהן עשרות שנים קדימה.

תכנון הגינה, אינו מסתכם ברכישת צמחים. 

חלק מאופי הגן הוא הדומם, הצבעים, הצורה - המרקם.

מפל מים הנובע מאבן, תאור הבניה, והתוצאה  - מראה טבעי.

צמחים שיודעים לחיות עם מעט מים, נראים טוב כאשר הם מקבלים מעט מים.
צמחים שאוהבים השקיה מרובה, נראים נורא אם הם לא מקבלים את מנת המים הדרושה להם.

מהם העקרונות הבסיסיים לעיצוב הגן, ומה חשיבותם.

אנו מאוד אוהבים עצים, אך מדוע חשוב כל כך לשתול אותם בקרבתנו?

משפחה טובה היא משפחת האלתיים,
שלושה נציגים מכובדים הם אזרחי הארץ ותושביה מזה דורות רבים הם מפארים את נופיה של הארץ .

שפע של פרחים גדולים, כחולים סגולים, או בגווון קרם, בשיח לשמש מלאה.

שני זני הליוגינה.

האנטרולוביום הוא אחד העצים היפים והמרשימים הקיימים בגן הנוי בארץ ,
עץ צל מצוין, מתאים למדשאות רחבות ידים, לחורשות ולשדרות.

הברוש הפורטוגלי יכול להוות תחליף מוצלח לברוש המצוי,
מין זה מזכיר במראהו החרוטי ובהשתפלות ענפיו בקצותיהם את עצי הארז .

מיני הברכיכיטון, עצים חסונים ,חלקם מהירי צמיחה ומתאימים למגוון גדול של תנאי אקלים וקרקע.
נתונים אלו הופכים את חלקם לחביבי המתכננים והגננים.

צמח מטפס, מתאים לשתילה ולטיפוס על פרגולות ,גדרות רשת ,קירות תמך כצמח משתלשל ,כצמח כיסוי במדרונות .

עץ עם סידור עלים המקנה לו מראה ייחודי ומעניין .
נראה שעלי העץ ונופו נמצאים במין תנועה מעגלית.

מטפס, צמח צנוע ויפה , ותיק בארץ אך נשכח מלב.

האם כדאי לכתוב על צמח שהוא צרכן מים גדול? לאור מדיניות החיסכון במים ומציאת צמחים העמידים ליובש.

אך יופיו והתאמתו לצל ,גוברים על שיקול נכבד זה.

מטפס בעל פריחה בצבע כתום זוהר , באביב ,בקיץ ובסתיו.
מתאים לטיפוס על קיר, גדר, כצמח כיסוי ועוד.

מטפס משתלשל, בעל פריחה בצבע ורוד בהיר במרכז.
הפרח הכתום ורוד אדום, בולט על רקע עלי הכותרת הבהירים.

מטפס הפורח בקיץ, בעל פרחים לבנים וריחניים המקובצים באשכולות.

גן בוטני של אוניברסיטת תל אביב הוקם בשנת 1973 ומשמש כמרכז להוראה, למחקר ולמקלט למיני צמחים הנמצאים בסכנת הכחדה.

זהו גן ציבורי מיוחד במינו לאזור המזרח התיכון, גן פרחים ייחודים ונחשב לגן הייצוגי והגדול ביותר בארץ לוורדים.

גן בוטני שהוכיח שגם בנגב ניתן לקיים גן במצב טוב בכ-50% מכמות המים המושקית בדרך כלל בגנים במרכז וצפונה.

הגן האקולוגי בטכניון בחיפה, הוקם על מנת לענות על צרכים משתנים וכפי שהשתנתה החברה והקהילה האקדמית סביבו כך השתנה הגן והמענה שהוא נותן.

גנים בוטניים, שהוקמו ביזמת אנשים פרטיים, מאהבה לצמחים ולעיתים גם להנצחת יקיריהם.

כאן תקימו ׳דף אינטרנט חכם׳ לכל ספק.
הזמנות, הצעות מחיר, הסברים על האוספים שאתם יכולים להקים באתר.
ותהנו בכל מקום ובכל זמן - מרשימות הצמחים הנמצאות איתכם בטלפון הנייד

הקמנו ׳משתלה לדוגמא׳ כדי להדגים שימוש באוספים.

שיח בעל צימוח איטי, המתאים לגיזום ועיצוב.

צמח בעל העלה קטן ,בצבע ירוק אפרפר מבריק מעט , המשנה את צבעו לאדמדם .

צמח בעל קצב גידולו איטי, פריחה ורודה שופעת, מאריך שנים ומתאים לתחזוקה נמוכה.

 בגני הארץ חסרים אנו צמחים המתאימים למקומות מוצלים או מוארים מעט, צמח הדיאנלה מעשיר את האינוונטר העומד לשימוש הגננים.

הננדינה התרבותית הוא צמח הפיסולי המשנה את מראהו והופעתו במהלך עונות השנה.

צמח המתאים לגינת הבית ולמקומות צרים בשל רוחבו המצומצם, כצמח רקע לצמחים נמוכים, בשילוב עם צמחים אחרים ,בודד על רקע קיר , לגנים גדולים בקבוצה.

מאמר הממצא ומסכם - מהו חיפוי, מגוון החומרים המתאימים לחיפוי קרקע, אורגני ואנאורגני, ההשפעה על צימוח וגדילה, יתרונות חסרונות ועוד .

שימוש בעלים ירוקים ומגוונים לסידורי פרחים

במגדיאל, ביקרנו בגן קקטוסים וסוקולטים עשיר בצמחים יחודיים, שחלקם הגיע למימדים גדולים ומרשימים מאוד.

יעל, בעלת הגן, שהקימה אותו, שתלה את הצמחים ומטפלת בו שנים רבות, מאפשרת לנו לפגוש חלק מעולם זה. 

קצת הסטוריה, מדוע לשתול שיחים בגן,

חוסכים בעבודת תחזוקה וטיפול בגן, אין צורך לרכוש שתילים מדי עונה, ועוד יתרונות בשימוש בשיחים.

גאופיטים הינם צמחים שפיתחו אברים תת-קרקעיים מעובים המאפשרים שמירה של מאגרי מזון. אברים כגון: בצלים, פקעות, קני-שורש ושורשים מעובים.
המאמר מלמד אותנו, מהם הגאופיטים הנשירים וגאופיטים ירוקי עד, האם להוציאם מהאדמה בסוף עונת הפריחה? 

מהם השיקולים המנחים אותנו בבחירת העצים לרחוב ?
כיצד נקבע היכן למקם את העץ, לאורך המדרכה.
האם מבנה הרחוב וצורתו משפיעים על הבחירה?
מה חשיבות הנתונים הפיסיים של העץ, כמימדי העץ, צפיפות, אחידות, נשירה כדומה.
מהם אפיוני אחזקת העץ המשפיעים על בחירתו, למשל השקיה ומחלות.

מהן ההנחיות של משרד החקלאות לבחירת עץ בריא במשתלה? בואו נלמד מהן, וניישם זאת בגינה שלנו.

מהן ההנחיות של משרד החקלאות למכרז לאספקת עץ בריא, המתאים לשתילה ברחוב?
תאור העצים, מבנה העץ, עיצוב, איכות, סימון, חומר הריבוי ועוד ועוד פרטים.

בואו נלמד מהן, ונדרוש איכות כזו גם עבור העצים לגן שלנו.
יחד עם זאת יש לזכור, שלעצי הרחוב לעיתים עיצוב ודרישות שונות מאשר לעץ בגינה שלנו, למשל גובה הנוף, או המרחב לשורשים.

מהן ההנחיות של משרד החקלאות עבור נטיעה, תמיכה הגנה וחיפוי עבור עצי רחוב?
תאור הליך הנטיעה, עומק בור השתילה ועוד פרטים.

בואו נלמד, ונדרוש איכות ומקצועיות כזו גם עבור העצים לגן שלנו.
יחד עם זאת יש לזכור, שלעצי הרחוב לעיתים עיצוב ודרישות שונות מאשר לעץ בגינה שלנו, למשל גובה הנוף, או המרחב לשורשים.

הברומלייים הם אפיפיטיים, מיוחדים בצורתם, בצבעיהם ובאופן הטיפול בהם.
האם נשתול אותם בעציץ, או נתלה על ענף או גזע עץ בחצר?

כאן נלמד מספר עובדות על הברומליים.

תמיד רצינו לדעת, האם נוכל לטמון שוב את בצלי הטוליפ ולהנות מהם גם בשנה הבאה.
אלי חדש מלמד אותנו מנסיונו כיצד.
הדוגמאות החלו בחורף 2014-15, וממשיכות גם בחורף 2015-16.

כיצד נעודד ילדים ונוער להשתתף בפעילות סביבתית?
ניזום יום פעילות בבתי ספר שבו ילדי בית הספר יהפכו את אחד מקירות בית הספר לקיר ירוק.

סיפורו האישי של מוטי,
תאונת דרכים, ספרים, ברושים, צמחים, גינה, חיים ורפואה  

זה התחיל בשנת 2009, ואיך הגינה נראית היום?

יאיר הגנן, מתכנן גינה, ומראה לנו את התפחותה במשך 5 שנים, מאז ועד היום.