אביגיל הלר נסעה לעמק האלה ובאחד הקיבוצים באזור מצאה את הטבע במלוא עוצמתו פורח בגנו של עתי

גן פרחי בר המכיל בשטחו עולם ומלואו של צמחים מוכרים ונדירים המטופחים באהבה.

גנם של מירב וחיים עמית, המצוי ב ’מצפה עמוקה‘, בואכה צפת, מהווה תמונה ותפאורה לביתם. מכל חלון בבית ניבטת תמונה שונה. הגן משמש למנוחה ולאירוח ויוצר מסתור מהרחוב ומהשכנים, אך יותר מכל הוא מקום מפלט בו ניתן להירגע.

בלב רמת השרון, עם הרבה אהבה וטיפול מסור, מטפחים אסתר ויוסף בית וגן החוברים לפינת חמד פורחת.

על תכנון ועיצוב גינתם של מלי ואלכס מזרוחין בהר כנען, צפת. גינה שאופייה וחזותה הם תוצר השראה שנשאבה מהאזור בו היא ממוקמת.

גינתה של בת ברייר במושב כפר מונאש, מחולקת לשלושה אזורים השונים זה מזה לחלוטין, כשכל אזור משקף תקופה שונה בחייה.

עם יצר הסקרנות והתהייה הטבועים בה, יצאה אביגיל הלר לסקור אנשים וגניהם — אנשים רגילים, החיים חיי שגרה ככל האדם — והדבר המייחד אותם בכל זאת — זה הקשר החזק, הבלתי אמצעי, הסמביוטי כמעט, בינם לבין גנם. בכתבה מספרת אביגיל על גנים, שסיפורם של חלק מהם מופיע באתר זה. 

גן העצים על כתף הר הגלבוע, המטופח על ידי יוסי סיוון מקיבוץ בית אלפא, הוא מקום מופלא, המעניק חוויה שונה למבקרים בו.

העץ הצעיר אינו צפוי להיות מסוכן. כאשר העצים מתבגרים ומזדקנים החיוניות שלהם פוחתת והם נפגעים ממזיקים וגורמי מחלה, מגיזומים לא מקצועיים, מתנאי סביבה שאינם מיטביים ומהצטברות נזקים במהלך השנים.במאמר זה יתמצת את הדרכים לאיתור הפגעים בעצים.

מהם הטיפולים הבסיסיים בעץ מסוכן, על מנת למנוע שבירת ענפים, נפילת העץ וכדומה.

כיצד ממליץ צביקי ממשתלת חורשים לשתול עץ בגן ?

איזה עץ, שיח, מטפס וגאופיט הם הבחירות של אביגיל הלר, ראש תחום הנדסת הצומח והגנים בשרות ההדרכה והמקצוע של משרד החקלאות.

הגינון הטיפולי התפתח ככלי שיקומי לאוכלוסיות בעלות צרכים מיוחדים – הן אוכלסיות בעלות צרכים מיוחדים דוגמאת אוכלוסיות בעלות ליקויים נפשיים, פיגור שכלי או אוכלוסיות קשישות והן אוכלוסיות שהגינון הטיפולי משמש להם ככלי שיקומי.

הצלחה של פרוייקט גינון טיפולי מותנה בהכנה מוקדמת, הן בהכרה של המטופל והן בהכנה של הפרויקט. במאמר זה נפרט את התנאים להצלחה.

בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים בסביבה שלי מגדלים ירקות אורגניים בחצר ביתם. ההתחלה היא בדרך כלל מאוד נמרצת עם המון אנרגיות טובות ורצון עז להכין כבר את הסלט הראשון מהגינה. ומה קורה עם הזמן?

הדבר המרגש באמת, זה לגדל ירקות שמשתלבים ביער מאכל. בכתבה תוצג טכניקה בה ניתן לגדל שפע של ירקות בזמן אפסי של עבודה ללא השקיה, דישון ומעט מאוד תחזוקה.

שאלה: מה הייחוד של השקיה של יער מאכל? במה היא נבדלת מהשקיה של מערכת חקלאית רגילה?
תשובה: היות וביער מאכל יש סוגים רבים של עצים ושיחים הנבדלים ביניהם בתצרוכת המים וצורת השורשים קשה לקחת מערכות השקיה שעוצבו למטעים מונוקולטרים ולהתאים אותם ליער מאכל מגוון.

אז מה הפתרון?

אנו נדרשים להבין איך מתמודדים עם נושא העשבייה.
בשטחים קטנים יחסית העניין פשוט יותר – פשוט מעשבים. אך לעשב 17 דונם כמו אצלנו, איך לומר, זה לא פיקניק.

במסגרת פיתוח המודל של יער מאכל ים תיכוני אנו עוסקים רבות בנושא התזונה, וחוקרים שאלות רבות הנובעות מהרצון להעביר את מקור מזוננו למערכת יער מאכל.
נשתף אתכם במספר מתכונים.
בתאבון.

החלום שהפך למציאות, הקמת יער המאכל בקידרון.

תחילת הדרך..

אדמה פורייה היא תהליך ותוצאה של פעילות מיליוני צורות חיים מאקרו ומיקרוסקופיות, לצורות חיים אלו יש היכולת לשפר את איכות האדמה ברמה הביולוגית, הכימית והפיזיקאלית.

מה עושים, כאשר רוצים גן ירק, אך הגינה פשוט קטנה מדי?
הפתרון הוא גינון ורטיקלי 

כייצד נמחזר בקבוקי שתי וגם נבנה קיר ירוק , אייל ברקן מדגים בניה של קיר ירוק מבקבוקים.

ערוגת שכבות, המוכרת גם כערוגת לזניה, היא שיטה להכנת ערוגה במהירות ובפשטות גם על משטחים בנויים כמו מרצפות אקרשטיין ואספלט וגם כשהאדמה שלכם היא לא פוריה, לא נקייה או נגועה בעשבייה.

בכתבה זו אייל ידגים כיצד להקים ערוגת לזניה.

ישנו מרכיב אחד שנוכח כמעט בכל מטבח ברחבי תבל – מלח שולחן. הסלרי ירק עשיר בטעמו, המכיל מגוון מלחים אורגניים ביחסים מאוזנים לגופנו. לאחר יבושו וריסוקו יש לו טעם מלוח וטעים. דבי מציגה מתכון טעים להכנת מלח סלרי.

מהן הדרכים המומלצות, להפריד בין הרימון לבין הגרגרים, גם ללא מאמץ וגם להשאר נקיים.
הרימון טעים ובריא מאוד, אם יש לנו עץ רימונים, כדאי שנדע להפריד ביעילות את הגרגרים.

הצמחים מנקים, מרככים, עשירים במינרלים ובחומצות אמיניות המכילות גופרית, מסייעים לשמירה על בריאות השיער וחיוניותו.
משתמשים בהם בשימוש פנימי וחיצוני.

ברפואות מסורתיות שונות, מוזכרים צמחים הממריצים צמיחת שיער וצמחים המעכבים נשירת שיער. במאמר זה סוקרת מינה פארן Ph.D צמחי הממריצים צמיחת שיער. 

קיימים צמחי מרפא המטפלים בזיהומים של הליקובקטר פילורי, מינה פארן Ph.D פירסמה באתר עילם, העמותה הישראלית לצמחי מרפא מאמר בנושא. השרף של אלת המסטיק, הוא אחד הצמחים שברשימה.

מיני מרווה ידועים בתכונותיהם הרפואיות זה אלפי שנים. חומצות שומן במינים אחדים של מרווה נחקרו ונמצאו כבעלי תועלת רפואית. מינה פארן Ph.D מפרסמת בעילם, העמותה הישראלית לצמחי מרפא מאמר בנושא. מרווה מרושתת, הגדלה בגננו מופיעה ברשימה. 

צמחי מרפא מפחיתי חמצון מכונים נוגדי חמצון או אנטי-אוקסידנטים. מינה פארן Ph.D מפרסמת בעילם, העמותה הישראלית לצמחי מרפא מאמר בנושא. רוזמרין רפואי, וינקה גדולה ועוד צמחים הגדלים בגננו מופיעה ברשימה. 

ריחן מסוג Ocimum sanctum , נחקר רבות, מינה פארן Ph.D מפרטת את הפעילות של הצמח ברפואה המסורתית ובמחקרים.

במדריך זה נלמד כיצד להכין קומפוסט מהפסולת האורגנית שאנו מייצרים בביתנו. פסולת‬ ‫אורגנית היא פסולת העשויה חומר שמקורו מן הצומח ומן החי (למשל – קליפות של ירקות‬ ‫ופירות, גזם מהגינה, זבל סוסים). זאת בניגוד לזבל שאינו אורגני העשוי מחומרים כמו‬ ‫פלסטיק מתכת וזכוכית.‬

מרבית תושבי העולם גרים כיום בסביבה עירונית, קיימות מגוון אפשרויות לגידול מזון בעיר, בסביבת מגורינו. מכאן השאלה - מהי בעצם גינה קהילתית ואיך היא קשורה לגידול מזון בעיר?

לפעמים הגינה שלנו שמחה, ולפעמים לא כל כך. זו תחושה של אנשי הגינות.

שירלי נווה משתפת אותנו .

כל מי שגידל פעם גינה בוודאי נתקל בכל מיני סוגים של מזיקים ובעיות.
במאמר זה אנסה לסקור את גישת ההזמנה לטיפול ומניעה של בעיות כאלו. כל האמור במאמר רלוונטי לגינות מגודל של עציץ קטן ועד יער שלם. צריך להתאים לקנה המידה.
הדוגמאות שינתנו יתייחסו לערוגת המרפסת שלי ולגינות קטנות שטיפחתי.

הידעתם כי דבוראים עומדים חסרי אונים מול תופעה שכוורות מתרוקנות והדבורים נעלמות כלא היו ?
אנו יכולים לעזור, כיצד ?

הידעתם כי דבוראים עומדים חסרי אונים מול תופעה שכוורות מתרוקנות והדבורים נעלמות כלא היו ?
אנו יכולים לעזור, כיצד ?
מאמר שני, עם קצת יותר נסיון מעשי.

למאמר הראשון

מהם היתרונות של הגינה הקהילתית ?

דוגמא מפירסום של החברה להגנת הטבע עבור קהילת באר שבע.

רוצים להקים גינה קהילתית בתל אביב ? 

להלן השלבים הראשונים, על פי אתר העיריה.

רוצים להקים גינה קהילתית בירושלים ? 

להלן השלבים הראשונים, על פי אתר העיריה.

רוצים להקים גינה קהילתית בבאר שבע ? 

להלן השלבים הראשונים, על פי אתר החברה להגנת הטבע.

אנו מאוד נהנים מהפרחים בגינה, אך ניתן להנות בהם גם בבית.

אילו פרחים מתאימים ליבוש ולסידורי פרחים ?

פרחים הם אחת המחוות המשמחות שניתן להעניק לאדם, ובפשטות רבה. הצבעים והריחות ממלאים אותנו בימי שישי, בימי חול, בחגים ובאירועים.

כיצד נאריך את חיי הפרחים שרכשנו ואלו שקטפנו מהגן שלנו?

מהם הצעדים למניעת נזקי קור וקרה, בצמחי הגן והמרפסת.

וכיצד משקמים גינה שניזוקה ?

החינוך מתחיל בגיל צעיר, לכן מומלץ לחשוף את הילדים למרחב אקולוגי ירוק, כבר מגיל הגן.

גן הירק מותאם לעונות השנה. מה משתנה בין עונה לעונה ? 

אף פעם לא מוקדם מדי להתחיל לבנות גן ירק,

בניית גן ירק מתאימה לחצר הבית, וגם לגן הילדים.

גן הירק מותאם לעונות השנה. מה משתנה בין עונה לעונה ? 

אף פעם לא מוקדם מדי להתחיל לבנות גן ירק,

בניית גן ירק מתאימה לחצר הבית, וגם לגן הילדים. במאמר זה נתמקד בפעילות המומלצת לבצוע, לאחר חגי ראש השנה.

גן הירק מותאם לעונות השנה. מה משתנה בין עונה לעונה ? 

אף פעם לא מוקדם מדי להתחיל לבנות גן ירק,

בניית גן ירק מתאימה לחצר הבית, וגם לגן הילדים. במאמר זה נתמקד בפעילות בסיסית המומלצת לבצוע, בחודשים נובמבר ודצמבר ותקופת החורף.

גן הירק מותאם לעונות השנה. מה משתנה בין עונה לעונה ? 

אף פעם לא מוקדם מדי להתחיל לבנות גן ירק

בניית גן ירק מתאימה לחצר הבית, וגם לגן הילדים. במאמר זה נתמקד בפעילות בסיסית המומלצת לבצוע, בחודשי האביב

מהן הבעיות הבסיסיות בגידול העירוני, לעומת  הגידול בכפר, או בחצר רחבה וגדולה.

 מה ההבדל ביישום גינה חסכונית במים בגינה חדשה, הנבניית בהתאם לתכנון גינה חסכונית, לבין נסיון לחיסכון במים בגינה קיימת.

בתכנון גן, אנו חייבים לחשוב לטווח ארוך. התכנון היום משפיע על התחזוקה והעלויות שנישא בהן עשרות שנים קדימה.

תכנון הגינה, אינו מסתכם ברכישת צמחים. 

חלק מאופי הגן הוא הדומם, הצבעים, הצורה - המרקם.

אם יש איזור שאינו מנוצל בגן, 
חישבו, אולי תמצאו לו שימוש,

בריכת דגים, באזור מוצל, דוגמא מצויינת.

אבנים ובריכות נוי, שילוב מנצח

אבנים ובריכות נוי, בסגנון יפני

מפל מים הנובע מאבן, תאור הבניה, והתוצאה  - מראה טבעי.

שפת הבריכה מורכבת מאבני ג'מעין, סלע גדול מאבן, ונוצרת התחושה שהבריכה היתה שם תמיד.

האם לחליף את הדשא, במשטח מעץ, על מנת לחסוך בהשקיה ?

צמחים שיודעים לחיות עם מעט מים, נראים טוב כאשר הם מקבלים מעט מים.
צמחים שאוהבים השקיה מרובה, נראים נורא אם הם לא מקבלים את מנת המים הדרושה להם.

מה היתרונות של גינה ללא מדשאה ? 

תאור הקמת גינה חסכונית במים בכרכור.

תמונות בעת ההקמה, ולאחר תקופה.

מהם העקרונות הבסיסיים לעיצוב הגן, ומה חשיבותם.

אנו מאוד אוהבים עצים, אך מדוע חשוב כל כך לשתול אותם בקרבתנו?

משפחה טובה היא משפחת האלתיים,
שלושה נציגים מכובדים הם אזרחי הארץ ותושביה מזה דורות רבים הם מפארים את נופיה של הארץ .

שפע של פרחים גדולים, כחולים סגולים, או בגווון קרם, בשיח לשמש מלאה.

שני זני הליוגינה.

האנטרולוביום הוא אחד העצים היפים והמרשימים הקיימים בגן הנוי בארץ ,
עץ צל מצוין, מתאים למדשאות רחבות ידים, לחורשות ולשדרות.

הברוש הפורטוגלי יכול להוות תחליף מוצלח לברוש המצוי,
מין זה מזכיר במראהו החרוטי ובהשתפלות ענפיו בקצותיהם את עצי הארז .

מיני הברכיכיטון, עצים חסונים ,חלקם מהירי צמיחה ומתאימים למגוון גדול של תנאי אקלים וקרקע.
נתונים אלו הופכים את חלקם לחביבי המתכננים והגננים.

עץ עם סידור עלים המקנה לו מראה ייחודי ומעניין .
נראה שעלי העץ ונופו נמצאים במין תנועה מעגלית.

מטפס, צמח צנוע ויפה , ותיק בארץ אך נשכח מלב.

האם כדאי לכתוב על צמח שהוא צרכן מים גדול? לאור מדיניות החיסכון במים ומציאת צמחים העמידים ליובש.

אך יופיו והתאמתו לצל ,גוברים על שיקול נכבד זה.

מטפס בעל פריחה בצבע כתום זוהר , באביב ,בקיץ ובסתיו.
מתאים לטיפוס על קיר, גדר, כצמח כיסוי ועוד.

מטפס משתלשל, בעל פריחה בצבע ורוד בהיר במרכז.
הפרח הכתום ורוד אדום, בולט על רקע עלי הכותרת הבהירים.

מטפס הפורח בקיץ, בעל פרחים לבנים וריחניים המקובצים באשכולות.

גן בוטני שהמבקרים בו מגלים את השוני בין אזורים שונים בעולם.
בגן חלקות גאוגרפיות המדמות את נופי הצומח באירופה, אפריקה הדרומית, אגן הים התיכון, אוסטרליה, אמריקה הצפונית ומרכז-קדמת אסיה.

הגן הבוטני האוניברסיטאי הראשון בארץ, אשר ייחודו וחשיבותו הוא שהגן מתקיים כ"גן אקולוגי" המדגים חברות צמחים ממגוון בתי גידול בישראל.

גן בוטני של אוניברסיטת תל אביב הוקם בשנת 1973 ומשמש כמרכז להוראה, למחקר ולמקלט למיני צמחים הנמצאים בסכנת הכחדה.

זהו גן ציבורי מיוחד במינו לאזור המזרח התיכון, גן פרחים ייחודים ונחשב לגן הייצוגי והגדול ביותר בארץ לוורדים.

גן בוטני, שמטרתו הראשונה היא לשמש מקום לימוד לתלמידי בית הספר החקלאי ולתלמידים ולנוער מן הסביבה.

גן בוטני המציג את הטבע ואת החקלאות של ארץ-ישראל בתקופת התנ"ך וכפי שהנושא בא לביטוי במשנה, בגמרא, במדרשים ובמסורת.

גן בוטני שהתחיל כתחנה לפיתוח צמחיית הנוי ותרבות ריבוי צמחים והדגמה. צמחים אלה הובאו מכל קצוות תבל ונשתלו בגן החווה למעקב ולבחינת התאמתם לתנאי הארץ ותפקודם בגן הנוי.

גן בוטני שהוכיח שגם בנגב ניתן לקיים גן במצב טוב בכ-50% מכמות המים המושקית בדרך כלל בגנים במרכז וצפונה.

הגן האקולוגי בטכניון בחיפה, הוקם על מנת לענות על צרכים משתנים וכפי שהשתנתה החברה והקהילה האקדמית סביבו כך השתנה הגן והמענה שהוא נותן.

גן בוטני שהוא אתר מחקר חשוב לבחינת אקלום עצים בישראל והעשרת הצמחייה בארץ ישראל.

הגן הוקם ליצירת צמחיה בתנאי אקלים קיצוני, חם ויובשני שהטמפרטורות בקיץ מגיעות בו לכ-50 מעלות צלסיוס,.
שתילה, איקלום וטיפוח של צמחיה מאזורים חמים ויובשניים בעולם ותואמים תנאי המקום.

הגן טרם הוכרז כגן בוטני מוכר, ממוקם בשטח שליד כנסיית פטרוס הקדוש באבו כביר, ועוצב כגן ייצוגי לצומח בארץ.

גנים בוטניים, שהוקמו ביזמת אנשים פרטיים, מאהבה לצמחים ולעיתים גם להנצחת יקיריהם.

חוק הגנים הבוטניים שפורסם בשנת 2006, (כפוף לשינויים ועידכונים מעת לעת).

רבים הם האוהבים את הצמחים, אך יש חובבים שבוחרים תחום מסויים ומתמקדים בו. אגודות חובבים קמו במהלך השנים ובהן מצאו החובבים שפה משותפת, ידע רב ותחומי עניין משותפים.

גן אברהם, 
רחוב משה שרת (בפסגת הרחוב), רמת-גן.

כיצד היית מגיב אם היית יודע כי באמצעות פעולה פשוטה תוכל להשפיע לטובה באופן דרמטי על ההתמודדות עם העלמות הדבורים בישראל?

חוק להסדרת תוצרת אורגנית, תשס"ה-2005

(כפוף לשינויים ועידכונים מעת לעת).

הגינה התחילה בזכות יוזמה של מספר תושבי האזור להקים גינה קהילתית שיתופית בדרום גבעתיים.

המניעים היו מגוונים , ביניהם - אהבה לגינון וטבע , רצון להתחבר וליצור קהילה מקומית , תחביב קרוב לבית ועוד.

כאן תקימו ׳דף אינטרנט חכם׳ לכל ספק.
הזמנות, הצעות מחיר, הסברים על האוספים שאתם יכולים להקים באתר.
ותהנו בכל מקום ובכל זמן - מרשימות הצמחים הנמצאות איתכם בטלפון הנייד

הקמנו ׳משתלה לדוגמא׳ כדי להדגים שימוש באוספים.

עמדת גינון ניידת, המאפשרת להביא את הגן, העציץ והצמח, אל בעלי מוגבליות פיסיות.

העמדה מותאמת למידות כסא הגלגלים.

שיח בעל צימוח איטי, המתאים לגיזום ועיצוב.

צמח בעל העלה קטן ,בצבע ירוק אפרפר מבריק מעט , המשנה את צבעו לאדמדם .

צמח בעל קצב גידולו איטי, פריחה ורודה שופעת, מאריך שנים ומתאים לתחזוקה נמוכה.

 בגני הארץ חסרים אנו צמחים המתאימים למקומות מוצלים או מוארים מעט, צמח הדיאנלה מעשיר את האינוונטר העומד לשימוש הגננים.

הננדינה התרבותית הוא צמח הפיסולי המשנה את מראהו והופעתו במהלך עונות השנה.

מאמר הממצא ומסכם - מהו חיפוי, מגוון החומרים המתאימים לחיפוי קרקע, אורגני ואנאורגני, ההשפעה על צימוח וגדילה, יתרונות חסרונות ועוד .

לפעמים קומפוסט הוא הרגשה של בית

מה עודד מאחל בתחום הגינון לשנת 2015,

למדו קיפולי נייר בסגנונות האוריגמי.

הפעם קיפולי נייר של פרח הלוטוס.

מדוע חשוב לנו לשמור על עצים ולטפח אותם ?

כשהצמח לא מקבל דשן
חי לו במחסור
מגיעות כנימות

אם יש לכם כוס יין - גדולה מאוד...

אפשר להכין סידורי פרחים מתאימים. כאן תצפו בסידור פרחים בכלי זכוכית גדול , המתאים אף לפרחי החמניה. 

כמו פעם, סידורי פרחים אופקיים, בעלי הרבה פרחים.

מתאימים להצבה על שולחן , בארוחה חגיגית.
כאשר הסידור יחסית שטוח, הוא לא יפריע, ונוכל לשוחח ולראות את היושבים בצידו השני של השולחן.

מתן הזדמנות שווה לכל נער. אנו מאמינים באמונה שלמה שהחינוך בונה את האדם ואת החברה.

גם בעזרת גינון ניתן לעזור לבני הנוער.

אנו זורעים, מגדלים ומטפחים.
כיצד נפיק זרעים מיבול השנה, גם לשנה הבאה?
כיצד נייבש זרעים, נשמור עליהם, נטפל בהם ועוד ועוד.

רוצים להכיר גינות קהילה בקנדה?

עדי ביקרה שם, ומשתפת תמונות.

לאנשים פרקטיים - הקמת גן קקטוסים וסוקולנטים דורש מעט אמצעים. את השתילים אפשר לגדל מיחורים וזרעים, ונדרש לקנות אך ורק חיפוי לאדמה.

קריאה לפעילי הגינות הקהילתיות לספר את סיפור הגינה שלכם, ולפרסמו באתר Tokeep
לשמש דוגמא, השראה ועידוד להקמת גינות נוספות ברחבי הארץ. 

במגדיאל, ביקרנו בגן קקטוסים וסוקולטים עשיר בצמחים יחודיים, שחלקם הגיע למימדים גדולים ומרשימים מאוד.

יעל, בעלת הגן, שהקימה אותו, שתלה את הצמחים ומטפלת בו שנים רבות, מאפשרת לנו לפגוש חלק מעולם זה. 

קצת הסטוריה, מדוע לשתול שיחים בגן,

חוסכים בעבודת תחזוקה וטיפול בגן, אין צורך לרכוש שתילים מדי עונה, ועוד יתרונות בשימוש בשיחים.

כיצד נזהה צמחים חסכוניים במים?
בבואנו לבחור צמח לגינתנו בתקופה זו של מחסור במים נבדוק את תכונותיו ומראהו. אם נמצא בו חלק מהתכונות הבאות , סימן הוא להיותו “חסכני במים”- הווה אומר - מסתפק במעט השקייה , או בבגרותו - לא זקוק להשקייה מלאכותית מעבר למי הגשמים.

גינה קהילתית אקולוגית ברמות-ספיר חיפה. עירית חיפה ושלוחת ספיר של מתנ"ס רמות.

הגינה נקראת על שמו של הנער אלעד ריבן ז"ל , תושב רמות ספיר, אשר ניספה בדלקה בכרמל בשנת 2010.

גינה קהילתית ׳השבשבת׳ מתהווה בסוף שנת 2014

ממוקמת בשכונת נווה שאנן בחיפה, 
אנו מחכים לעדכונים ולסיפור הגינה..

גאופיטים הינם צמחים שפיתחו אברים תת-קרקעיים מעובים המאפשרים שמירה של מאגרי מזון. אברים כגון: בצלים, פקעות, קני-שורש ושורשים מעובים.
המאמר מלמד אותנו, מהם הגאופיטים הנשירים וגאופיטים ירוקי עד, האם להוציאם מהאדמה בסוף עונת הפריחה? 

מהם השיקולים המנחים אותנו בבחירת העצים לרחוב ?
כיצד נקבע היכן למקם את העץ, לאורך המדרכה.
האם מבנה הרחוב וצורתו משפיעים על הבחירה?
מה חשיבות הנתונים הפיסיים של העץ, כמימדי העץ, צפיפות, אחידות, נשירה כדומה.
מהם אפיוני אחזקת העץ המשפיעים על בחירתו, למשל השקיה ומחלות.

מהן ההנחיות של משרד החקלאות לבחירת עץ בריא במשתלה? בואו נלמד מהן, וניישם זאת בגינה שלנו.

מהן ההנחיות של משרד החקלאות למכרז לאספקת עץ בריא, המתאים לשתילה ברחוב?
תאור העצים, מבנה העץ, עיצוב, איכות, סימון, חומר הריבוי ועוד ועוד פרטים.

בואו נלמד מהן, ונדרוש איכות כזו גם עבור העצים לגן שלנו.
יחד עם זאת יש לזכור, שלעצי הרחוב לעיתים עיצוב ודרישות שונות מאשר לעץ בגינה שלנו, למשל גובה הנוף, או המרחב לשורשים.

מהן ההנחיות של משרד החקלאות עבור נטיעה, תמיכה הגנה וחיפוי עבור עצי רחוב?
תאור הליך הנטיעה, עומק בור השתילה ועוד פרטים.

בואו נלמד, ונדרוש איכות ומקצועיות כזו גם עבור העצים לגן שלנו.
יחד עם זאת יש לזכור, שלעצי הרחוב לעיתים עיצוב ודרישות שונות מאשר לעץ בגינה שלנו, למשל גובה הנוף, או המרחב לשורשים.

הברומלייים הם אפיפיטיים, מיוחדים בצורתם, בצבעיהם ובאופן הטיפול בהם.
האם נשתול אותם בעציץ, או נתלה על ענף או גזע עץ בחצר?

כאן נלמד מספר עובדות על הברומליים.

חליטת לימון ודבש... כל כך בריא ומרגיע

תבשיל מבית אמא, המבוסס על ארטישוק ירושלמי

גידלנו דלעת ושום, נוסיף עדשים ועוד קצת חומרים
ונהנה ממרק חם

תמיד רצינו לדעת, האם נוכל לטמון שוב את בצלי הטוליפ ולהנות מהם גם בשנה הבאה.
אלי חדש מלמד אותנו מנסיונו כיצד.
הדוגמאות החלו בחורף 2014-15, וממשיכות גם בחורף 2015-16.

בעבודתינו יש חלוקה - למזיקים ונגעים

אלו שני מקצועות שונים
בלימודי האגרונומיה
והטיפול בשטח

״במרחק קצר מהכביש, בתחילת העליה לבת שלמה, ראיתי את שדה החביות הזה. שברתי את הראש ולא הצלחתי לנחש מה זה״

מה מספרים לנו חובבי גינון,
הפעם בנושאי מרפסות בבניינים משותפים, 

מתכון שעובר במשפחתה של סימה מאז ימי גרוש ספרד.
סימה מלמדת אותנו, כיצד להכין קליפות פומלה מזוגגות, מהפומלות שגידלתם בגינה.

הגן ברחובות, משתרע על שטח של כ- 1700 מ"ר.
בגן למעלה מ-200 מיני צמחים, הנחלקים לארבע יחידות עיקריות: · צמחים מראשית המושבה רחובות · עצי פרי המוזכרים בתנ"ך · עצים ושיחים המוזכרים בתנ"ך · צומח מים המוזכר בתנ"ך.

עצים ננטשים, ונחשפים השורשים,
עודד לומד על מבנה השורשים, ומספר מה ראה.

בפילדלפיה שבפנסילבניה, גן בוטני פרחוני וססגוני במיוחד.

מרחבים מלאי פריחה ריחנית, צבעונית, אולמות וחממות בהם מצויים אלפי צמחים, גורמים לנו לשוב לגן זה, בכל ביקור בפנסילבניה, מספרים המבקרים בגן. 

אבי, מגדל גן ירק לתפארת, בעל מגוון רחב של צמחים המתאימים לכל עונות השנה,
מקפיד במיוחד על טיפול אורגני, ונהנה משפע פרי בריא וטעים.
הפעם ישתף אותנו במתכון נפלא לריבה מפרי הקומקווט, הידוע בכינויו - תפוז סיני.

פרחים מלווים אותנו כל חיינו, בצורות ומרקמים שונים.
הפעם פרחים מחימר.

יוזמה של הגיל השלישי, שהפריח שדה במוזיאון ארץ ישראל, בתל אביב.

הודעה לבעלות עצי המנגו
בחודש פברואר או מרץ עצי המנגו פורחים ומיד חלקם חוטף פטריה שנקראת קימחון.
כיצד נטפל בהם?

סיפורו האישי של מוטי,
תאונת דרכים, ספרים, ברושים, צמחים, גינה, חיים ורפואה  

זה התחיל בשנת 2009, ואיך הגינה נראית היום?

יאיר הגנן, מתכנן גינה, ומראה לנו את התפחותה במשך 5 שנים, מאז ועד היום.

במפגשים בגינה הקהילתית - הדרים אשר בכפר סבא, המבוגרים מטפלים בערוגות ושותים קפה, והילדים משחקים בבוץ, חול, אבנים, קרשים וממציאים זיליון משחקי דימיון.  

מהי טקסונומיה, ומה הקשר לצמחי המים ?

הסופה שהתרחשה בחודש פברואר 2015, עוררה שאלות ודיונים של חברים,
מהו האבק והאם תורם ומעשיר את הקרקע בגן.

וקצת מידע על הרכב הקרקע, חומציות, גרגרים ועוד.

הסיפור התחיל בירקונה אמא שלי הכינה דליים במטבח ובכל דלי חילקה קליפות ועיתונים.......

רן פאוקר מלמד ילדים, מהו ההבדל בין איכות חיים ואיכות הסביבה בהקשר של סופות חול ואבק.

האם חשבתם על הגנן בזמן שנת השמיטה? הגנן והגן אחד הם, בשנה זו נח הגן, אוגר כוחות, וכך גם הגנן.
במאמר תמצאו אילו צמחים חסכוניים במים מתאימים לשנת השמיטה, וגם לגן עם תחזוקה מועטה.

מבט על אירוס ההיכל,
צילומי מקרו אומנותיים

שבבי עץ, חיפוי הקרקע - דוגמא לחשיבות השימוש בחיפוי
ניסוי שנערך בשכונת בזל בתל אביב

לשומר טעם עדין של אניס, בתוספת לימון וצ׳ילי ועוד קצת תבלינים
מעט עבודה, אפיה בתנור
ומוכן להגשה

מה נלמד ממאמר זה - מהי הרכבת דקלים, 
חשוב לדעת כי כבר לפני מאות שנים, דנו במקורות על הרכבת עצים.
ובמיוחד למדנו כי עסקו בחקלאות, בעבודת אדמה ולמרות החשיבות שיש הרואים בביעור חמץ, מצאו כי חשוב יותר לבצע האבקה בערב פסח.

כיצד הגיע הטוליפ, הצמח הלאומי מהאימפריה העותומאנית, אל האציל ההולנדי.
מהי התופעה, טוליפמניה tulipomania.
והאם זו היתה הבועה הכלכלית הראשונה בהיסטוריה?

הרעיון של הקומפוסטר הוא למעשה לדמות יער
כן, אותו מקום עם מלא עצים, וחיות קטנות וגדולות, ופטריות....
באמצעות מה שקורה ביער מאוד פשוט להסביר מה קורה בקומפוסטר

איזה צמח מתאים לשתול בחודש מרץ, בסוף החורף?
יאיר הגנן ממליץ על צמחים על פי התקופה המומלצת לשתול אותם.

ברכת האילנות, במקורות
יחדו את חודש ניסן, המציין את תקופת הליבלוב, והדגישו את חשיבות עצי הפרי בכך שהברכה נוצרה לכבודם.

הידעתם כי ככלל הדשנים אינם מהוים גורם בהשראת פריחה.
מחסור עלול לגרום לפיגור בהתפתחות והתוצאה תהיה צמח בעל נוף קטן שהפרחים עליו בולטים. בהמשך יווצרו פירות קטנים עם מספר זרעים קטן.

ישנם צמחים שהעלווה שלהם גדולה, מיוחדת, משמעותית ודרמתית
ארטישוק וקוציץ רך הם דוגמא מצויינת לכך

״...אני אוהבת צמחים עם נוכחות, עם עלים ענקיים, צבע עז ומלא שפיצים, כאלה שמתנשאים מעל האחרים והאחרים מתארגנים סביבם...״

מה אומר הנדסאי נוף, על הכישורים של בעלי המקצוע בתחום הגינון

מהו הידע נדרש על מנת להקים גינה שנהנה ממנה שנים רבות.

כשני שלישים מסך כל הכוורות שיש בישראל (כ-90,000 אלף) משמשות בעיקר להאבקת גידולים חקלאיים,
ועל כן מסיעים אותן ממקום למקום בהתאם לצורך ובכך מגדילים את היבול.
מה תפקידן של הדבורים בחקלאות ובטבע בכלל? איך הן מתנהלות? ולמה הן נעלמות?

גני רמת הנדיב, מוקדשים להנצחת זכרו של הברון בנימין דה רוטשילד הם בעלי נוף ארצישראלי - ים תיכוני טיפוסי במובנים רבים. זוהי כברת ארץ המייצגת שטחים פתוחים דומים בישראל, על מגוון ועושר המינים שבה.

מהן הסכנות והתקלות שחומרי הדברה עלולים לגרום ?

האירו הערות מועילות: אברהם זילברמן, בני נול, טוביה יעקבי, מיכל אליעד, רוני אסטרייכר, רוני אפשטיין.

גן הקקטוסים בחולון, מציג אוסף קקטוסים נרחב במיוחד
והוא פתוח לקהל הרחב, ללא תשלום.
(נא להתעדכן בימי הפתיחה)

אבי אמנם גנן חובב

אך האהבה שלו לעולם הגינון סוחפת עימה אלפי אנשים

הידעתם שבן חצב יקינתוני גדל גם בקסטל,
ובדיוק היום בשנת 1948, כבשנו את ההר

בצידו הצפוני של הקאמרי, בגן העובר מעל לרחוב ברקוביץ, לפני הגלישה במדרגות לחניון,
משכו את עיני קבוצת עצים ציוריים שנראתה כאילו נלקחה מתפאורה של הצגה מהאולם הסמוך

כיצד נוכל לעזור לחיילים שעזרו לנו?

גינון טיפולי מתאים לכל גיל ולכל מטרה, גם לחיילים הלומי קרב.
זה הצליח ב׳חוות בראשית׳, האם אתם מכירים חוות כאלו גם היום?

מה מספרים חובבי הגינון על הצמח גרניום מדרי

מנסיונם האישי

הרבה נאמר ונכתב על צמחים ופרחים
אך לעיתים משפט אחד אומר הרבה יותר

כאן תתמצאו משפטים ואימרות שכאלו
                   
                        לאימרות נוספות...

הגינון מאפשר זמן איכות משפחתי להורים וילדים ותוצרת בריאה ואורגנית לשולחן האוכל המשפחתי

בחווה ואדם תמצאו חברים השותפים לחדוות עבודת האדמה.

חדקונית הדקל תוקפת מזה מספר שנים עצים רבים בעיקר דקלים בישראל ובעולם.
מהו הפתרון המוצע ב-2015 לטיפול בבעיה

ילדים  זורעים פרחי בר בחצר גני הילדים,
לומדים על בעלי החיים בגן, על חשיבות הצמחיה

ונהנים

מתעניינים בחקלאות עירונית?
גידול גן ירק על הגג, אינו חלום 

חסכון במים, ירקות טריים ישר לצלחת, וגם דגים שמאפשרים סביבה ביולוגית תומכת